松尾 勇

フランスで料理の修行をした後、日本に帰国した28歳の男性。自分の料理に自信を持っている。「この味と独創性がわからない奴は食わなくてもいい」がモットー。主人公のおじいさんの味に惚れて弟子入りを志願していたところ、店の閉鎖危機が起こった。何でもルールにはめ込もうとする“柿崎”とはそりが合わないようだが……